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沙县小吃凭什么在美国大卖?这些馋人的沙县美食你吃过吗

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发表于 2018-11-14 10:28:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本日沙县小吃入驻美国,刚开业不到4个小时就关门了,缘故原由竟然是已售完!
那么为什么沙县小吃云云火爆呢?本日就和各人聊一聊沙县小吃毕竟是什么美食,看看你平常有没有吃过哦!
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沙县小吃被称为中华民族传统饮食的“活化石”,属源远流长的中原黄河道域饮食文化传统的一个分支,它既有福州、闽南一带的饮食特点,又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓重中华特色的沙县小吃又分为两大流派,即口胃清鲜淡甜、 制作精致的城关小吃流派。
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代表品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包等,独具特色;口胃咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派,以夏茂镇为代表,质料以米、薯、芋为主,如米冻、喜粿、米冻皮(粳籼面)、牛系列等。
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