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去沙县小吃必点的飘香拌面,做法超等简朴,有花生酱就够了!

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发表于 2018-11-13 06:45:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材明细
沙县花生酱、面条1把、香葱2棵、调和油适量、盐巴水1勺、味精1/4勺、料酒1勺、生抽1勺
做法步调
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1、预备质料。
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2、坐锅上火倒入调和油爆香香葱头。
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3、把香葱洗净切好备用。
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4、把花生酱倒入碗里,在倒入爆香的香葱油。
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5、倒入适量的盐巴水,实在可以先把花生酱搅拌幸亏到的。
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6、倒入料酒。
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7、倒入生抽。
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8、锅里倒入开水,待水开了倒入面条煮熟捞起。
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9、再倒入味精
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10、倒入面条到开水了烫熟,捞起沥干水分,倒入调好的花生酱里。
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11、吃的时间边拌边吃,要趁热吃哦。否则不香了。
小秘诀
1、买不到沙县的花生酱也可以用别的的花生酱,假如有芝麻酱在加点芝麻酱会更香的。
2、不喜好料酒的可以不消加,我喜好加点料酒大概适量的酸醋。
3、面条肯定要奇怪的否则味道不正了。
4、喜好酸菜大概小菜的加点很好吃的。
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发表于 2018-11-13 06:46:20 | 显示全部楼层
盐巴水?什么东西
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发表于 2018-11-13 07:45:51 | 显示全部楼层
油应该用猪油吧
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